晩めしアルバム: ファミリー（子供あり）アーカイブ

北尾妙さん［35歳・女性］
愛知県名古屋市／夫と娘と3人暮らし／主婦

2011年8月28日(日)21時ごろ
古い友人が泊りに来た時の恒例になりつつある晩ごはん作り。友人が得意のサバごはんをふるまってくれました。
本当はサバを丸ごと使った料理を考えていたのですが
高価だったため買うのをあきらめて100円のサバ缶炊き込みごはんに変更。
我が家の定番になること間違いなしの美味しさと簡単さで感激でした。

【献立】さばごはん、あおさの味噌汁、チキンサラダ、ナスの浅漬け

北尾妙さん［35歳・女性］
愛知県名古屋市／夫と娘と3人暮らし／主婦

2011年7月3日(日)23時
プランターで採れたバジルでパスタを作りました。インターネットで適当に調べたレシピで作りましたが簡単にとってもおいしくできました。
でもめんどくさくなったので今晩は一品です。

【献立】ジェノベーゼ

イクメンさん［33歳・男性］
東京都世田谷区／妻と息子と3人暮らし／会社員

2011年5月29日（日）20時ごろ
友達をよんで晩御飯。いろいろあって豪華です。

【献立】寿司、ほたるいか、サラダ、エシャロット、味噌汁、ビール

北尾妙さん［34歳・女性］
愛知県名古屋市／夫と娘と3人暮らし／主婦

2011年3月30日(水)20時ごろ
圧力鍋を買ってからぜひとも作りたかったイワシの煮物をとうとう作りました。
骨は食べれるくらい柔らかく満足のいく出来となりました。
お裾分けしてもらったわけぎを活かすためにこんぶと鰹節から出汁をとって味噌汁を作りました。
離乳食を作るのも大変なので今後出来あいのお惣菜も利用していきたいとおもいました。

【献立】イワシのうめぼし煮、できあいの春きゃべつメンチカツ、わけぎの味噌汁、白米

北尾妙さん［34歳・女性］
愛知県名古屋市／夫と娘と3人暮らし／主婦

2011年1月18日(火)20時ごろ
マンネリ打開のために新しいメニューをと思い、圧力鍋でスペアリブを煮ました。
お肉もやわらかく、めずらしく人に出せるような仕上がりにできました。
主食をパンにしなかったのが間違いで、途中からインド式にお米もサラダも全部手で食べました。

【献立】スペアリブのマーマレード煮、Shufuのきまぐれサラダ、白米

北尾妙さん［34歳・女性］
愛知県名古屋市／夫と娘と3人暮らし／主婦

2011年1月6日(木)20時ごろ
圧力鍋を購入し、初料理にピーマンの肉詰め煮クリーム風にしました。5分の加圧と余熱でお肉はふっくら！だけどピーマンもぶよぶよになってました。
義母におしえてもらった「らっきょう酢」にかぶを半日つけて千枚漬け風のお漬物にも挑戦。
マンネリ打開のために毎月10回は圧力鍋料理を作ると決意したところです！