鈴木利江さん［37歳・女性］
東京都世田谷区／大型犬2匹と同居／ドッグトレーナー

2012年1月25日夜
今日の晩ご飯は、牛肉のしょうが焼き風味、サツマイモと玉ねぎのお味噌汁、春雨のサラダでした。

【献立】牛肉のしょうが焼き風味、サツマイモと玉ねぎのお味噌汁、春雨のサラダ

30分クッキングさん［46歳・女性］
東京都板橋区／3人暮らし／編集プロダクション勤務

2012年1月22日(日)20時00分ごろ
あいかわらず“ありもの食材”料理。最近はいっそう買い物に行かなくなり、生協から週1回配達される食品だけで過ごせます。今日は誕生日なので夫がワイン、娘がケーキを用意してくれました。

【献立】サバの一夜干し、煮物、自然薯のきのこ煮、カニと大根のサラダ、トマトのサラダ、ひじき煮、ご飯、味噌汁など。写真にはないけれどワインとケーキ

横山 史絵さん［32歳・女性］
東京都目黒区／1人暮らし／会社員

2012年1月22日19時ごろ
近所に住む友達の家で夕食をご馳走になりました。もうすぐ初孫が産まれるとあって広島からお母さんが上京してきていて、そのお母さんが作ったもの。「鯛が安かったから」と出された「鯛そうめん（写真では奥のほうに写っています）」は瀬戸内地方の伝統的な料理で、「おめでタイ」鯛と「おめでたいことが細く、長く、続くように」という意味で婚礼の席などで振る舞われるそうです。初めて食べました。

【献立】お好み焼き、ご飯、もつとキャベツ・ねぎの炒め物、からあげ、鯛そうめん、水